Senin, 13 Maret 2023
rasalapar.com - Kue sagu keju adalah salah satu jenis kue yang populer di Indonesia. Kue ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti perayaan Hari Raya Idul Fitri, Natal, maupun acara keluarga lainnya.
Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat kue sagu keju menjadi salah satu pilihan kue yang disukai oleh banyak orang. Berikut ini adalah resep kue sagu keju untuk membuat 1 kg adonan.
Resep Kue Sagu Keju 1 Kg
Bahan-bahan:
- 500 gr tepung sagu
- 250 gr margarin
- 250 gr gula halus
- 200 gr keju parut
- 4 butir telur
- 1 sdt vanili
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Campurkan tepung sagu, gula halus, dan baking powder dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan margarin ke dalam campuran tepung sagu dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan keju parut ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan vanili dan garam ke dalam adonan dan aduk rata.
- Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat atau sesuai selera.
- Susun adonan yang sudah dibentuk di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
- Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kecoklatan.
- Setelah matang, angkat kue sagu keju dari oven dan biarkan dingin.
Kue sagu keju siap disajikan dan dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran dan kelezatannya. Selamat mencoba!