-->

Resep Weci Malang, Enak

 

resep weci - by @rawon_manten

Resep Weci Malang, Enak

Buat cemilan yang gampang dan praktis yuk bunda. Namanya weci. Yuk simak resep weci Malang berikut ini.

 

Bahan-bahan :

- 300 gr tepung terigu

- 50 gr tepung beras

- 50 gr taoge

- 2 buah wortel, serut

- 2 batang daun bawang, iris halus

- Air secukupnya

- Minyak goreng

 

Bumbu halus :

- 3 siung bawang putih

- 1/2 sdt lada halus

- Gula, garam dan kaldu bubuk

 

Cara Membuat Weci :

- Langkah pertama campurkan tepung beras dan tepung terigu, lalu masukkan bumbu halus dan air secukupnya. Tekstur adonan tidak kental atau encer. Aduk-aduk.

- Selanjutnya masukkan tauge, wortel dan juga daun bawang. Aduk rata.

- Kemudian panaskan minyak. Rendam cetakan weci (sendok sayur gagang panjang) kira-kira saja. Tuang 1 sendok sayur ke dalam cetakan, dan goreng sambil digoyang-goyangkan (adonan weci akan terlepas sendirinya dari cetakan). Goreng sampai kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan. Weci siap di sajikan.

 

Catatan : usahakan cetakan baru yaa. Agar cetakan tidak lengket saat ingin di pakai lagi, usahakan cetakan tidak terkena air sama sekali. Jadi setelah dipakai cukup di lap memakai tissue.

 

Nah, itulah resep cara membuat weci yang bisa bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan jangan lupa share resepnya.

Baca juga : Resep Tahu Walik Aci Anti Gagal

LihatTutupKomentar