 |
| gulai kuning ikan tongkol - by @resepkulinerindonesi |
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol
Resep ini wajib dicoba di rumah. Rasanya lezat dan nikmat.
Cara memasaknya juga cukup mudah. Yuk simak resep gulai kuning ikan tongkol berikut
ini.
Bahan-bahan :
- Ikan tongkol
- 1 sendok asam jawa
- Air secukupnya
- Sedikit garam
Bumbu-bumbu :
- 7 buah cabe rawit
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- Kunyit bubuk secukupnya
- Cabe rawit utuh secukupnya
- Garam
- Gula pasir
- Penyedap rasa secukupnya
- 1 batang sereh
- Sedikit jahe
- Laos geprek
- Santan secukupnya dengan kekentalan sedang
Cara Memasak Gulai Kuning Ikan Tongkol :
- Langkah pertama didihkan air, lalu masukkan garam dan juga asam
jawa. Kemudian masukkan tongkol rebus sebentar atau setengah matang.
- Selanjutnya tumis bumbu hingga harum dan tanak, lalu
masukkan santan dan juga cabe rawit utuh.
- Tunggu sampai santan mendidih, kemudian masukkan ikan yang telah
direbus tadi.
- Masak sampai matang dan bumbunya meresap.
- Test rasa dan siap disajikan.
Nah, itu tadi resep gulai kuning ikan tongkol yang bisa bunda
coba di rumah. Semoga bermanfaat dan jangan lupa share.
Baca juga : Resep IkanTongkol Balado Pedas