 |
| cobek ikan mujair khas sunda - by @winakristiana |
Resep Cobek Ikan Mujair
khas Sunda
Nangkap ikan mujair di
kolam mertua dapet banyak banget. Berbahan ikan mujair, resep cobek ikan mujair
khas Sunda ini bisa dicoba di rumah. Yuk simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan :
- 2 ikan mujair ukuran
besar
- 2 butir kemiri
- 4 biji cabe rawit
merah
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 4 cm jahe
- gula dan garam
secukupnya
- air secukupnya
- 1/2 bks penyedap
Cara Memasak Cobek Ikan
Mujair khas Sunda :
- Langkah pertama goreng
ikan mujair dan tiriskan.
- Selanjutnya goreng
semua bumbu kecuali kencur dan jahe, lalu ulek dan tambahkan gula, garam dan
penyedap, tambahkan air, banyak nya air menurut selera.
- Masukan ikan ke
sambal cobek yang sudah di kasih air dan koreksi rasa, penyet ikan hingga air
meresap.
Nah, itulah resep Cobek
Ikan Mujair khas Sunda yang bisa bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan
jangan lupa share.
Baca juga : Resep Ikan Mujair Rica Rica