 |
| resep pacar cina santan - by @riesca.anggraini |
Resep Bubur Pacar Cina
Santan
Apakah bunda pernah
makan pacar cina? Pacar cina mirip seperti bubur mutiara. Menyantap bubur
mutiara pacar cina enak dinikmati hangat-hangat saat musim dingin. Yuk, simak
resep bubur pacar cina santan berikut ini.
Bahan :
- 100 gr pacar cina
- 500 ml santan kental
sedang
- 4 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- sejumput garam
- air secukupnya
Cara membuat bubur
pacar cina santan :
- Langkah pertama cuci
bersih pacar cina, rendam selama kurang lebih 30 menit menggunakan air.
- Selanjutnya rebus air
secukupnya, masukkan pacar cina dan masak sampai empuk dan matang.
- Kemudian masukkan 1
sdm gula pasir, dan aduk rata kemudian angkat.
- Lalu rebus santan,
masukkan daun pandan yang telah diremas dan diikat simpul. Masukkan sisa gula
dan juga sedikit garam untuk memberikan rasa gurih.
- Aduk terus sampai
panas, tapi tidak sampai mendidih berlebihan. Kemudian angkat.
- Sajikan pacar cina di
dalam mangkuk, tuangkan santan secukupnya.
- Jika suka dingin, bisa
ditambahkan es secukupnya.
Nah, demikian resep
bubur pacar cina santan yang bisa bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan
jangan lupa share resepnya.
Baca juga : Resep Bubur Jagung Manis