 |
| ayam balado simple - by @diahyuliasantoso |
Resep Ayam Balado Simple
Hari ini mau buat
balado ayam yang simpel aja. Cara memasaknya cukup mudah dan rasanya pedes
nikmat. Yuk simak resep ayam balado simple berikut ini.
Bahan-bahan :
- 6 potong ayam
- 1/2 jeruk nipis
- 500 ml air
- 4 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 2 batang serai
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- penyedap rasa
secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 10 cabe merah
Cara Membuat Ayam
Balado Simple :
- Langkah pertama cuci
ayam sampai bersih, kasih perasan jeruk nipis dan diamkan kurang lebih selama 15
menit.
- Selanjutnya siapkan
500 ml air, beri daun salam, 1 batang serai dan 1 sdt garam. Masukkan ayam,
rebus sampai matang.
- Kemudian blender atau
uleg bumbu yang dihaluskan.
- Lalu goreng ayam sampai
coklat keemasan.
- Selanjutnya tumis
bumbu yang dihaluskan dan tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, masukkan
ayam yang sudah digoreng.
- Jika bumbu dan daging
ayam tercampur rata, tata di piring saji. Ayam balado siap disajikan.
Nah, itulah resep ayam
balado simple yang bisa bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan jangan lupa
share.
Baca juga : Resep Balado Rebon Kacang