 |
| resep kue tusuk gigi - by@gustina_resiyanti |
Cara Membuat Kue Tusuk Gigi
dari Tepung Terigu
Kue tusuk gigi merupakan
gurih yang digemari banyak orang. Selain itu kue tusuk gigi ini mudah dijumpai
di berbagai toko penjual snack. Bagi yang ingin membuatnya, yuk simak cara
membuat kue tusuk gigi dari tepung terigu berikut ini.
Bahan – bahan :
- 250 gram Tepung
terigu protein rendah
- 50 gram Tapioka
- 1 butir Telur
- 2 helai Seledri, iris
kecil-kecil
- 1 batang Daun bawang,
iris kecil-kecil
- 30 gram Margarin,
lelehkan
- 3 siung Bawang putih,
haluskan
- 3 butir Bawang merah,
haluskan
- 1,5 sdt Ketumbar
bubuk
- 1 sdt Kaldu ayam
bubuk
- 1/2 sdt Garam
- 100 ml Air
Cara Membuat Kue Tusuk
Gigi dari Tepung Terigu
1. Di dalam wadah
masukan tepung terigu, tepung tapioka, bawang merah, bawang putih, ketumbar,
kaldu ayam bubuk, garam, daun bawang, seledri, margarin dan telur yang
sebelumnya di kocok terlebih dahulu.
2. Selanjutnya uleni
adonan sampai semua tercampur rata serta kalis (dapat dibentuk dan adonan tidak
lengket ditangan).
3. Kemudian tipiskan
adonan menggunakan rolling pin sampai tipis, ratakan memakai pisau kanan kiri
atas bawah adonan, lalu potong-potong dengan panjang 15 cm atau menurut selera.
4. Lakukan sampai semua
adonan habis dan goreng hingga matang.
Tips :
1. Uleni adonan sampai
benar-benar rata dan kalis supaya hasil lebih renyah.
2. Untuk menggoreng
adonan tusuk gigi sebaiknya setelah semua adonan habis di bentuk.
Nah, itulah resep cara
membuat kue tusuk gigi dari tepung terigu yang bisa dicoba di rumah. Semoga
bermanfaat dan jangan lupa share.
Baca juga : Cara Membuat Kentang Goreng ala KFC