 |
| resep batagor sederhana - by @sorga_kuliner |
Cara Membuat Batagor
Sederhana dan Enak
Rasa batagor yang enak, disajikan dengan bumbu kacang menjadi perpaduan rasa yang sempurna. Cara membuat batagor sederhana juga cukup mudah. Bunda bisa membuat batagor di rumah. Membuat batagor sendiri di rumah tentu akan membuat rasa kepuasan tersendiri. Yuk simak cara membuat batagor sederhana dan enak berikut ini.
Bahan-bahan :
- 500 gram ikan
tenggiri fillet tanpa kulit
- 3 butir telur
- 4 siung bawang putih
goreng
- 8 siung bawang merah
goreng
- 1½ sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt kaldu jamur
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 100 ml air dingin
- 250 gram tepung
tapioka
- 1 batang daun bawang,
iris
- 3 bungkus kulit
pangsit
Cara Membuat Batagor
Sederhana dan Enak :
- Pertama haluskan ikan
tenggiri, telur, bawang putih dan bawang merah goreng, gula pasir, garam, kaldu
jamur, lada bubuk, kecap asin, saus tiram, dan air dingin sampai tercampur
rata.
- Selanjutnya pindahkan
adonan ke dalam wadah. Tambahkan tepung tapioka dan juga daun bawang ke dalam adonan.
Aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan kulit
pangsit, lalu isi tengah pangsit dengan adonan. Lipat kulit pangsit menurut
selera masing-masing.
- Di dalam wajan panaskan
minyak yang cukup banyak. Lalu goreng batagor memakai api sedang. Goreng sampai
kuning keemasan.
- Batagor siap dinikmati
bersama bumbu kacang.
Nah, itulah cara
membuat batagor sederhana dan enak yang bisa dicoba di rumah. Semoga bermanfaat
dan jangan lupa share.
Baca juga : Cara Membuat Batagor Ayam