 |
| resep tumis paru cabe ijo - by @dita_dwistyani |
Resep Tumis Paru Cabai Hijau
Cuma masak gini aja, si bapak jadi nambah nasi
terus. Rasanya nikmat pokoknya. Cara memasaknya juga cukup mudah. Yuk simak
resep tumis paru cabai hijau berikut ini.
Bahan :
- 400 gr paru rebus (ketika merebus tambahkan daun
salam, jahe serta lengkuas supaya tidak amis)
Bumbu iris :
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 bh cabai rawit
- 1 genggam cabai keriting hijau
- 1 bh cabai hijau besar
Bumbu lain :
- ½ sdm garam
- ½ sdm kaldu jamur
- ½ sdm gula
- ¼ sdm lada bubuk
- 2 sdm saos tiram secukupnya
Catatan: banyaknya takaran bumbu di sesuaikan
dengan banyaknya bahan yang diolah.
Cara Memasak Tumis Paru Cabai Hijau :
1. Langkah pertama setelah paru direbus, potong
sesuai selera
2. Selanjutnya tumis bumbu iris dan sesudah bumbu
matang, masukkan paru lalu aduk merata.
3. Berikutnya tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada
bubuk dan juga saos tiram lalu aduk sampai rata.
4. Kasih air secukupnya dan masak sampai bumbu
meresap.
5. Test rasa dan siap disajikan.
Resep tumis paru cabai hijau ini nikmat banget dan
bisa dicoba di rumah ya bunda. Semoga bermanfaat dan jangan lupa bagikan
resepnya.
Baca juga : Resep Serundeng Daging Tahan Lama