 |
| resep tempe goreng asam manis - by @resep.ibu.restu |
Resep Tempe Goreng Asam Manis
Tempe
adalah bahan masakan yang gampang ditemukan. Tempe mudah dibeli di tukang sayur
maupun di warung. Tempe mengandung banyak protein nabati yang bagus untuk
tubuh. Kali ini saya akan membagikan resep tempe goreng asam manis. Yuk simak
resepnya berikut ini.
Bahan :
- 1 papan tempe yang padat, lalu potong sesuai
selera, goreng dan sisihkan
- 1 sdm asem dikasih air 100 ml, remas-remas dan buang
ampasnya
- 3 lbr daun jeruk
- sedikit laos, digeprek
- kecap manis, penyedap rasa, garam dan juga gula
secukupnya
Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 5 biji cabe besar
- 4 bh bawang merah diiris-iris
Cara Memasak Tempe Goreng Asam Manis :
1. Langkah pertama tuangkan minyak di wajan, lalu
tumis bumbu halus dan laos hingga harum.
2. Selanjutnya tuangkan air asem, aduk-aduk rata,
masukkan daun jeruk kemudian masak hingga mendidih, kasih kecap manis, penyedap
rasa, garam dan juga gula.
3. Masak hingga kuah agak mengental, test rasanya
harus berasa asam-asam manis gurih dan asinnya pas. Selanjutnya masukkan tempe
yang sudah digoreng tadi, aduk hingga merata, angkat dan sajikan.
Resep tempe goreng asam manis ini gampang buatnya.
Jadi bisa dicoba di rumah ya. Semoga bermanfaat dan jangan lupa share resepnya.
Baca juga : Cara Membuat Sate Tempe