 |
| resep fried apple pie - by @masakaniburumahtangga |
Resep Fried Apple Pie
Kali ini saya akan membagikan resep fried apple
pie yang tentuny rasanya enak banget. Cara membuatnya juga cukup mudah. Yuk
simak resepnya berikut ini.
Bahan adonan isi :
- 100 gr apel malang
- 100 ml air
- 2 cm kayu manis batangan
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdt kayu manis bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- sedikit garam
Adonan kulit :
- 220 gr tepung terigu
- 1 sdt garam
- 70 gr mentega
- 5 sdm susu cair
- tepung terigu untuk taburan
Bahan lain :
- air untuk mengoles pie
- minyak goreng
Cara Membuat Fried Apple Pie :
- Isian : kupas apel, potong-potong bentuk dadu.
Rebus dengan kayu manis sampai setengah matang. Tuangkan gula dan juga kayu
manis bubuk, aduk hingga leleh.
- Selanjutnya larutkan maizena dan juga garam,
masukkan ke dalam adonan isian apel.
- Kulit: campurkan tepung dan juga garam. Masukkan
mentega, aduk rata. Perciki susu cair sambil diaduk. Padatkan lalu bentuk bola,
bungkus menggunakan plastik, simpan di dalam lemari es kurang lebih 15 menit.
- Kemudian gilas adonan setebal 3 mm lalu taburi dengan
tepung. Iris adonan menjadi segi empat ukuran 12x12 cm.
- Ambil selembar kulit, beri isian 2 sdt. Olesi
pinggiran kulit menggunakan sedikit air kemudian lipat menjadi dua.
- Tekan-tekan pinggirannya menggunakan garpu.
Goreng pie sampai matang.
- Fried apple pie siap disajikan.
Nah, itu tadi resep
fried apple pie yang rasanya enak banget. Semoga bermanfaat dan jangan lupa
dicoba di rumah ya.
Baca juga : Cara Membuat Pie Nangka