resep bitterbalen tuna - by @koleksiresepsj
Resep Bitterballen Tuna, Enak dan Lezat
Kali ini saya akan membagikan resep bitterballen
tuna yang enak. Cara membuatnya cukup mudah. Yuk simak resepnya berikut
ini.
Bahan :
- 2 sdm margarin
- 1/4 buah bawang bombay, cacah halus
- 5 sdm tepung terigu
- 150 ml susu cair
- 1/2 sdt pala bubuk
- 50 gr keju cheddar, diparut
- 1 kaleng kecil tuna flakes/chunk (110 gr),
tiriskan
- 50 gr wortel, potong dadu kecil, direbus matang
- Lada, garam, kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis :
- 1 buah putih telur
- Tepung panir
Cara Membuat Bitterballen Tuna :
- Pertama panaskan margarin dan tumis bawang
bombay. Masukkan tepung terigu, kemudian aduk hingga berbutir.
- Selanjutnya masukkan susu cair, aduk hingga
mengental.
- Masukkan keju parut, tuna kaleng, lada, garam, wortel,
pala bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga kental, biarkan dingin.
- Buat menjadi bola-bola (bisa dibantu dengan 2
buah sendok), kemudian celupkan ke dalam putih telur, lalu balur ke tepung
panir. Goreng menggunakan api kecil sedang hingga berwarna kekuningan.
Nah itulah resep cara
membuat bitterballen tuna yang bisa dicoba di rumah. Semoga resep ini
bermanfaat dan jangan lupa dicoba di rumah.
Baca juga : Cara Membuat Bitterballen Lumer