 |
| resep ayam wijen - by @siuling.liau |
Resep Ayam Wijen Istimewa
Kali ini saya akan membagikan resep ayam wijen yang pastinya
lezat dan si kecil pasti suka. Cara memasaknya pun cukup mudah. Yuk simak
resepnya berikut ini.
Bahan Ayam :
- 1/2 kg paha ayam fillet
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung maizena
- sejumput garam,merica
- Minyak buat goreng secukupnya
Bahan saus :
- 1 siung bawang putih
- 2 sdm butter
- 2 sdm kecap asin
- 1 1/2 sdm minyak wijen
- 1 1/2 sdm gula semut
- 1 1/2 sdm cuka beras
- 2 sdm biji wijen sangrai
- 1 sdm tepung maizena tambah sedikit air
- daun bawang secukupnya
Cara Memasak Ayam Wijen :
- Langkah pertama campur semua bahan ayam sampai
rata, kecuali minyak goreng, diamkan sebentar.
- Selanjutnya goreng ayam hingga matang.
- Membuat saus : panaskan butter lalu tambahkan
bawang putih, kecap asin, minyak wijen, gula semut, serta cuka beras, lalu aduk
rata.
- Koreksi rasa, kalau sudah enak kentalkan dengan memnggunakan
larutan maizena, kemudian masukkan daging ayam yang telah digoreng, aduk hingga
semua ayam tercampur saus. Kemudian matikan api.
- Sajikan ayam dengan taburan wijen sangrai dan juga
daun bawang.
Bunda bisa mencoba
resep ayam wijen ini di rumah. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menambah
koleksi resep bunda di rumah. Save dulu, mungkin lain waktu butuh resep ini.
Baca juga : Resep Tongseng Ayam Santan, Lezat Banget