 |
| cara membuat spaghetti carbonara - by @la.stradina |
Cara Membuat Spaghetti
Carbonara
Kali ini saya akan
membagikan resep spaghetti Carbonara yang lezat dan creamy. Cara membuatnya
cukup mudah dan pastinya rasanya enak banget. Yuk simak spaghetti carbonara
berikut ini.
Bahan-bahan :
- 1 bungkus pasta
spaghetti atau fettucini secukupnya
- 200 ml susu cair, sisakan
sedikit untuk campuran telur
- 1/2 sdt maizena atau trigu
- 1/2 batang keju cheddar
- 3 lembar smoked beef
atau sosis
- 1 sdm butter atau mentega
- 2 siung bawang putih,
haluskan
- 1/2 buah bawang bombay,
potong-potong
- 1/2 sdt lada hitam atau
lada biasa
- 1/2 sdt garam
- secukupnya oregano
- 1 sdm minyak goreng
- 1 butir telur
Cara Membuat Spaghetti
Carbonara :
- Langkah pertama didihkan
air dalam panci, kasih sedikit garam dan 1 sdm minyak goreng, rebus spaghetti sampai
empuk, kurang lebih selama 15 menit.
- Selanjutnya panaskan butter, lalu tumis
bawang putih dan juga bawang bombay sampai wangi. Masukan smoked beef aduk
rata, tuang susu cair dan juga keju lalu aduk rata.
- Beri garam, peterseli,
lada dan oregano kemudian aduk rata. Koreksi rasanya, jika sudah pas, masukan
spaghetti, aduk rata kemudian tuang larutan maizena aduk rata kembali.
- Langkah terakhir
kocok telur dan campurkan dengan sedikit susu cair ambil dari bahan pisahkan
sedikit untuk kocokan telur. Jika sudah masukan kocokan telur, aduk-aduk kemudian
angkat dan sajikan (telur jangan terlalu matang, agar lebih creamy).
Nah, itulah cara
membuat spaghetti Carbonara yang bisa bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat
dan jangan lupa share resepnya.
Baca juga : Resep Spaghetti Meatballs