Cara Membuat Sate Kikil Bumbu Kacang

resep sate kikil bumbu kacang - by @dapoer_emak_ss

Cara Membuat Sate Kikil Bumbu Kacang

Punya stok kikil banyak di kulkas. Awalnya bingung mau dibikin apa, akhirnya bikin sate aja. Dikasih bumbu kacang makin nikmat rasanya. Yuk simak resep sate kikil bumbu kacang berikut ini.

Bahan :

- kikil 500 gram

Bumbu marinasi :

- saus tiram

- kecap manis

- lada

- garam dan jeruk nipis

Bumbu kacang :

- 2 genggam kacang tanah goreng

- 2 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah

- cabe keriting

- cabe rawit

- 2 kemiri sangrai

- daun jeruk

- gula merah

- garam

- kecap

Cara Memasak Sate Kikil Bumbu Kacang :

- Langkah pertama cuci bersih kikil kemudian rebus dengan daun salam sampai empuk.

- Selanjutnya potong-potong kikil lalu marinasi semalaman menggunakan bumbu marinasi.

- Tusuk-tusuk kikil menjadi sate sampai habis

- Panggang sate kikil menggunakan grillpan sampai matang.

- Bumbu kacang: blender semua bahan saus kacang kecuali daun jeruk, kemudian tumis sampai kacang mengeluarkan minyak. Masukkan garam dan juga gula.

Jika sudah, sajikan sate bersama siraman bumbu kacang dan juga acar ketimun wortel. Nah, itu tadi resep sate kikil bumbu kacang yang bisa bunda di coba di rumah. Semoga bermanfaat dan jangan lupa share resepnya.

 

Baca juga : Cara Memasak Kikil Sapi Agar Tidak Lengket