 |
| resep swike ayam - by @vina_kitch |
Resep Swike Ayam, Seger
Banget
Kalau bunda punya
persediaan ayam di kulkas, tidak ada salahnya untuk membuat resep ini. Cara
membuat resep ini cukup mudah, rasanya juga enak dan seger. Yuk simak resep
swike ayam berikut ini.
Bahan :
- 500 gr ayam bagian
apa aja potong-potong
- 1 liter air
Bumbu :
- 6 bawang putih
- 1 sdt merica
- 2 ruas jahe geprek
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm tauco
- Garam secukupnya
- Kaldu ayam
Tambahan :
- Seledri iris
- 6 bawang putih iris
goreng
- Sambal cabe
- Jeruk nipis
Cara Memasak Swike Ayam
:
- Langkah pertama haluskan bawang putih dan juga merica.
- Panaskan sedikit
minyak, tumis bawang putih, merica dan jahe sampai harum.
- Tambahkan air, tunggu
sampai mendidih.
- Selanjutnya masukkan
ayam, tambakan tauco, garam, kecap, gula dan kaldu.
- Rebus sampai bumbu
meresap, jika airnya menyusut bisa ditambahkan, test rasa.
- Pindahkan ke dalam mangkok,
berikan taburan bawang goreng serta seledri, kucuri perasan jeruk nipis dan
sambal agar semakin seger.
Nah, itu tadi resep
swike ayam yang seger banget. Cocok untuk hidangan spesial bagi keluarga
tercinta. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bunda dalam
memasak.
Baca juga : Cara Memasak Rendang Ayam Dengan Bumbu Jadi