resep cah kangkung toge pedas - by @aras_galeri
Resep Cah Kangkung Toge Pedas
Punya kangkung di kulkas habis dikasih sama
tetangga. Akhirnya dimasak pakai resep ini saja. Resep cah kangkung toge pedas
ini rasanya nikmat dan juga seger. Yuk simak resepnya berikut ini bunda :
Bahan :
- 4 ikat kangkung
- 2 genggam toge
- 1 sdt saos tiram
Bumbu uleg :
- 2 cabe merah kriting
- 6 cabe rawit merah
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 tomat merah (optional)
- 1/3 sdt terasi
- Garam
Cara Memasak Cah Kangkung Toge Pedas :
- Langkah pertama tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, tambahkan sedikit air.
- Bumbui dengan saos
tiram, test rasa bumbu, kalau sudah pas kemudian masukkan kangkung, tutup
wajan, masak menggunakan api besar sebentar saja, kemudian masukkan toge, aduk hingga
rata, lalu matikan api.
Catatan : Jika menyukai
tekstur kangkung dan juga toge yang agak lembek, dapat di masak lebih lama, disesuaikan
degan selera saja ya. Kalau saya lebih menyukai tekstur sayur yang masih
kres-kres.
Nah itu tadi resep
cah kangkung toge pedas yang bisa bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan
bisa menjadi inspirasi bunda dalam memasak hidangan spesial bagi keluarga di
rumah.
Baca juga : Cara Membuat Rujak Kangkung