resep bolu nanas enak - photo by @dk_meals
Resep Bolu Nanas, Enak
Lembut dan Tidak Bantat
Siapa nih yang udah
pernah nyicip atau mencoba buat bolu nanas di rumah? Resep bolu nanas cukup
mudah lho pembuatannya. Bahan-bahan yang digunakan pun cukup mudah didapatkan. Cukup
memakai 50 gr selai nanas saja, maka bolu nanas ini suda bisa dinikmati,
pastinya menul dan tidak bantat.
Bolu nanas ini bisa
dijadikan untuk camilan keluarga dirumah serta bisa digunakan untuk hidangan
suatu acara. Gak usah berlama-lama, yuk simak resep bolu nanas yang enak
berikut ini!
Bahan-bahan :
- 5 butir telur
- 250 gr tepung terigu
- 200 gr gula pasir
- 200 gr margarin
- 50 gr selai nanas
- 1 sdt SP
Cara Membuat Bolu Nanas
Yang Enak dan Tidak Bantat :
- Langkah pertama yaitu
kita perlu menyiapkan teflon lalu cairkan margarin terlebih dahulu, panaskan
margarin di atas teflon sambil di aduk aduk agar margarin mencair seluruhnya.
- Sesudah margarin mencair
seluruhnya, lalu matikan kompor dan kita sisihkan terlebih dahulu.
- Selanjutnya kita akan
membuat adonan bolu nanas nya, Siapkan wadah adonan lalu masukkan gula pasir
dan juga telur.
- Sesudah gula dan
telur di masukkan ke dalam wadah, lalu masukkan juga SP, selanjutnya mixer
bahan-bahan tersebut hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Sesudah adonan mengembang
dan berwarna putih kemudian kita masukkan selai nanas ke dalam adonan tadi, selanjutnya
mixer kembali hingga selai nanas tercampur rata.
- Kemudian masukkan
tepungnya sambil disaring agar adonannya lembut untuk mendapatkan hasil bolu
yang juga lembut.
- Selanjutnya mixer
adonan hingga tepung menyatu dengan adonan lainya, setelah itu masukkan
margarin yang sudah di cairkan tadi.
- Tuangkan semua
margarin cair ke dalam adonan, lalu aduk aduk memakai spatula, aduk hingga
margarin tercampur merata dengan adonan.
- Setelah siap adonan
bolunya, selanjutnya siapkan loyang ukuran 24×24 yang telah diolesi dengan margarin.
- Tuang semua adonan
bolu ke dalam loyang kemudian hentak hentakkan loyang yang berisi adonan supaya
adonan padat mengisi ruang loyang.
- Kemudian siapkan oven
yang telah kita panaskan terlebih dahulu selama kurang lebih 10 menit, lalu
oven adonan tadi.
- Panggang selama 40
menit dengan menggunakan api bawah terlebih dahulu, dengan suhu 180 derajat, kemudian
30 menit api di pindah menjadi api atas.
- Setelah dioven selama
40 menit, kue bolu nanas sudah matang dan keluarkan dari oven.
- Diamkan sebentar supaya
dingin agar bolu nanas mudah dikeluarkan dari loyang, keluarkan bolu dari
loyang. Pindahkan ke atas piring saji.
- Potong potong bolu nanas
dan sajikan.
Nah, itulah resep kue bolu
nanas yang enak, lembut dan tidak bantat. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa
menjadi inspirasi bunda dalam membuat kue bolu untuk hidangan spesial keluarga.
Jangan lupa share dan dicoba di rumah ya bunda!
Baca juga : Resep Bolu Labu Kuning Anti Gagal