 |
| photo by @mahasiswakulineran |
Cara Membuat Sempol Tanpa
Ayam, Masih Tetep Enak
Siapa disini yang suka
jajanan sempol ayam? Rasanya enak dan bikinnya ternyata mudah lho! Walaupun
tanpa ayam, tapi rasanya tetap masih enak.
Di bawah ini adalah
cara praktis membuat sempol tanpa ayam yang dapat dicoba di rumah. Bunda dapat
membuat sempol tanpa ayam dengan memakai 12 bahan serta 7 langkah mudah.
Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan :
- 10 sdm penuh tepung
tapioka
- 4 sdm penuh tepung
terigu
- 1 btg daun bawang, potong-potong
- Secukupnya air panas
Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Bahan Celupan :
- 1 btr telur
- Sedikit garam
Cara Membuat Sempol
Tanpa Ayam:
- Langkah pertama aduk rata dalam wadah tepung
terigu, tepung tapioka, daun bawang, dan juga bumbu halus. Bumbui lagi garam
atau memakai kaldu bubuk jika kurang pas rasanya.
- Selanjutnya masukkan
air panas sedikit demi sedikit, aduk rata memakai sendok kayu, setelah agak
hangat uleni dengan tangan sampai adonan dapat dibentuk.
- Ambil secukupnya adonan
sambil dilekatkan ke tusuk sate, lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan air tunggu sampai
mendidih, masukkan adonan rebus hingga matang kira-kira 10 menit. Angkat lalu
dinginkan.
- Siapkan bahan
pencelup, celupkan sempol tanpa ayam ke dalam kocokan telur.
- Goreng setengah
matang, celupkan lagi ke dalam kocokan telur, goreng lagi sampai matang.
- Sajikan dengan saus
favorit.
Nah itu dia resep cara
membuat sempol tanpa ayam yang bisa dicoba di rumah. Selain bisa jadi hidangan
spesial untuk keluarga, bisa juga dijadikan ide untuk berbisnis. Untuk yang
masih bingung buat saus cocolnya bisa disimak berikut ini ya.
Baca juga : Resep Saus Cocol Nikmat Untuk Semua Camilan