 |
| cara memasak boba kemasan - sumber gambar piqsels |
Cara Memasak Boba
Kemasan Yang Benar dan Tidak Lengket
Boba merupakan bola
tapioka yang sering dijadikan isian minuman bubble tea. Bubble tea adalah
minuman yang begitu populer saat ini karena memiliki rasa yang manis, creamy serta
tekstur boba yang kenyal. Boba dibuat dari bahan dasar tepung tapioka yaitu
tepung dari singkong.
Tapioka merupakan bahan
makanan yang tidak memiliki banyak rasa, sehingga rasa manis dari boba dihasilkan
dari madu atau gula yang direndam sebelum disajikan. Jadi tepung diberi gula merah
dan juga air panas, kemudian dibuat menjadi bulatan-bulatan kecil. Selanjutnya
boba tapioka ini dimasak hingga mempunyai tekstur kenyal dan legit.
Namun sekarang tidak
perlu repot-repot membuatnya, karena sekarang sudah ada yang instan dalam
bentuk kemasan. Cara memasak boba kemasan ini cukup mudah dan selanjutnya dapat
dikreasikan menjadi berbagai isian minuman atau sebagai bahan pembuatan kue
juga lho. Yuk simak cara memasak boba kemasan berikut ini!
Bahan-bahan :
- 2 liter Air
- 800 gr / 1 kg Bubble
Tapioca Pearl / Boba kemasan
Bahan Air Gula :
- 500 ml Air
- 500 gr Gula Pasir
Cara Memasak Boba
Kemasan :
- Langkah pertama masukkan
boba ke dalam air yang sudah mendidih.
- Masak sambil sesekali
diaduk supaya boba tidak melengket.
- Sambil menunggu boba
masak. Kita buat air gula terlebih dahulu, caranya campur gula dan air, aduk
sesekali hingga mendidih. Pindahkan ke dalam wadah agak besar dan juga tahan
panas.
- Masak boba selama 30
menit hingga warna boba menjadi kehitaman seluruhnya.
- Angkat dan tiriskan, kemudian
siram menggunakan air matang.
- Kemudian masukkan boba
ke dalam sirup gula. Jika sudah dingin, masukkan ke dalam wadah tertutup.
- Dapat disimpan
dikulkas agar boba lebih awet lagi. Jangan lupa dipanaskan sebelum digunakan
kembali supaya teksturnya jadi lembut lagi. Panaskan boba secukupnya jika ingin
menggunakan untuk isian minuman.
- Dapat dikreasikan
menjadi aneka isian minuman.
Nah itulah cara memasak
boba kemasan, cukup mudah bukan? Bunda dapat mengkreasikannya menjadi berbagai
isian minuman atau bisa dikreasikan sesuai keinginan. Selamat mencoba dan
jangan lupa share ya!
Baca juga : Cara Membuat Boba Milk Tea