Rabu, 12 Januari 2022
Resep Bumbu Rujak Bangkok, Bikin Nagih
Kali ini bikin Rujak Bangkok. Pakai cocolan salak sama mangga mengkal aja. Meskipun mangga nya putih tapi gada asem-asemnya, pakai jenis mangga madu, kalau udah mateng manisnya kebangetan. Yuk simak resep bumbu rujak bangkok berikut ini.
Bumbu :- 2 sachet bon cabe level 15 (sachet kecil)
- 2 sdm bubuk cabe (bisa di skip kalau tidak suka pedas, cukup pakai bon cabe)
- 1/2 sdt garam (saya pakai 1 sdt)
- 2 sdm gula pasir
- Sedikit trasi bakar
- 2 sdm gula merah (kalo ada gula palem-brown sugar)
Cara Membuat Bumbu Rujak Bangkok :
1. Sisir gula merah, lalu cacah seperti gulapasir
2. Haluskan trasi
3. Campur semua bahan, koreksi rasa
4. Sajikan bersama pelengkap buah-buahan sesuai selera
1. Sisir gula merah, lalu cacah seperti gulapasir
2. Haluskan trasi
3. Campur semua bahan, koreksi rasa
4. Sajikan bersama pelengkap buah-buahan sesuai selera
Catatan :
- bon cabe bisa level 30 ya. Saya pakai sesuai stock yg ada. Tingkat pedas sesuai selera
- jenis bumbunya kering ya
- jenis bumbunya kering ya
Bisa dicoba ya resep bumbu rujak bangkok nya. Siapa tau pengen buat yang seger-seger. Semoga bermanfaat dan jangan lupa dipraktekkan ya!
Baca juga : Resep Rujak Jeruk Bali, Segernya Nampol