Kamis, 02 Desember 2021
Resep Sop Bayam Telur Asin Seger
Sop ini super enak, sehat dan gurih. Nikmat dimakan anget-anget, gurih, bayemnya lembut, ikan terinya masih garing crispy. Yuk simak resep sop bayam telur asin berikut ini.
Bahan Tumis :
- 4 siung bawang putih
- Irisan daun bawang
Bahan :
- 200 gr bayam hijau
- 1000 ml air
- 2 sdt Dashi Stock / Kaldu Jamur / Penyedap
- 2 bh telur asin matang
- 1 bh telur ayam, kocok
- Ikan teri goreng
- Bawang putih goreng
Cara Memasak Sop Bayam Telur Asin Seger :
1. Tumis bawang putih dan irisan daun bawang
2. Tambahkan 1000 ml air
3. Masukkan Dashi stock / penyedap
4. Tambahkan 1-2 telur asin matang (potong-potong) dan 200 gr bayam hijau segar
5. Masak 2-3 menit saja, kocok 1 bh telur dan masukkan ke sop bayam sambil diaduk, masak dengan api sedang sampai telur matang
6. Lengkapi dengan ikan teri goreng dan bawang putih goreng. Jadi deh sop nya!
Nah itulah Resep Sop Bayam Telur Asin Seger. Semoga bermanfaat dan jangan lupa dicoba ya.
Baca juga : Resep Sop Ceker Jamur Kuping