Rabu, 29 Desember 2021
Resep Ayam Katsu Ala Hokben, Bikin Nagih
Masak ayam dibikin seperti memang tak ada lawan, enak banget. Yuk bikin aja biar bisa makan banyak. Yuk simak resep ayam katsu ala Hokben berikut ini.
- 3 buah dada ayam tanpa tulang (600gr an)
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Kaldu bubuk, optional
Pelapis :
- Tepung terigu
- 2 telor kocok lepas
- Tepung roti
Cara membuat ayam katsu ala Hokben :
1. Cuci bersih ayam, belah dua tipis bagian tengah, tusuk-tusuk pakai garpu
2. Lumuri dgn bawang putih, garam merica dan kaldu bubuk, campur rata
3. Lumuri ayam dengan tepung terigu.
4. Masukkan ke kocokan telur, balur dgn tepung roti sambil ditekan-tekan.
5. Diamkan di kulkas sekitar 30 menit sebelum digoreng agar tepung roti memempel sempurna
6. Goreng dengan minyak banyak api kecil sampai matang.
7. Siap disajikan
1. Cuci bersih ayam, belah dua tipis bagian tengah, tusuk-tusuk pakai garpu
2. Lumuri dgn bawang putih, garam merica dan kaldu bubuk, campur rata
3. Lumuri ayam dengan tepung terigu.
4. Masukkan ke kocokan telur, balur dgn tepung roti sambil ditekan-tekan.
5. Diamkan di kulkas sekitar 30 menit sebelum digoreng agar tepung roti memempel sempurna
6. Goreng dengan minyak banyak api kecil sampai matang.
7. Siap disajikan
Terimakasih sudah membaca Resep Ayam Katsu Ala Hokben. Semoga bermanfaat dan jangan lupa dipraktekkan ya !
Baca juga : Resep Ayam Goreng Terasi, Lebih Gurih