Resep Sop Daging Padang Yang Enak, Patut Dicoba
Hujan-hujan gini enaknya makan sop yang anget nih.
Maending bikin sop daging padang aja enaknya. Yuk kita simak resep sop daging
padang yang enak berikut ini.
Bahan-bahan :
3 buah wortel
3 buah kentang
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas jahe geprek
4 batang daun bawang
5 batang seledri
500 gr daging
merica dan pala bubuk secukupnya
kayu manis, bunga lawang, cengkeh, secukupnya
1 bungkus penyedap rasa / secukupnya
Cara Memasak Sop Daging Padang Yang Enak :
- Potong dan iris kasar wortel dan kentang
- Iris kasar bawang putih, bawang merah seledri dan
daun bawang
- Rebus daging bersama jahe geprek selama 70 menit
atau sampai empuk
- Setelah daging empuk masukkan kentang, setelah
agak empuk masukkan wortel, rebus hingga empuk (sesuai selera), sambil merebus
tumis bawang merah, bawang putih, dan rempah kasar sampai agak coklat dan harum
lalu matikan api dan masukkan daun bawang dan seledri.
- Masukkan bumbu rempah yang halus dan kasar ke dalam
rebusan daging (atau ketumisan bawang juga boleh), tambah kan garam secukup
nya, lalu masukan tumisan bawang, panaskan sekali didih, tambahkan royco
sapi+sasa + garam secukupnya sebelum di sajikan.
- Sajikan panas panas dengan pelengkap kerupuk ubi
balado dan soun
Terimakasih sudah membaca Resep Sop Daging Padang
Yang Enak, Patut Dicoba. Semoga bermanfaat dan menjadi inspirasi dalam memasak.