Resep Pindang Bumbu Merah, Praktis dan Nikmat
Berikut salah satu resep makanan bergizi yang cara
memasaknya gampang, rasanya pun nikmat menggugah selera. Pindang bumbu merah bergizi
karena kaya akan protein. Yuk kita simak resep pindang bumbu merah yang praktis
dan nikmat berikut ini.
Bahan-bahan :
- 1 besek ikan pindang isi 5 ekor
- 3 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 4 buah cabai merah besar
- 6 buah cabai rawit sesuai selera
- Sedikit asam jawa sesuai selera
- Gula pasir/gula merah
- Garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak Pindang Bumbu Merah :
Langkah pertama, gorenglah semua ikan pindang sampai
matang, kemudian tiriskan.
Kemudian buatlah bumbu halus dari bawang merah,
bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, serta asam jawa.
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan
sedikit air, garam, dan gula.
Cicipi sedikit untuk test rasa.
Kalau sudah pas, masukkan pindang yang sudah
digoreng, aduk sampai tercampur dengan bumbu.
Ikan pindang bumbu merah siap disantap.
Itulah langkah mudah Resep Pindang Bumbu Merah,
Praktis dan Nikmat. Semoga bermanfaat dan jangan lupa dipraktekkan ya bunda.
Baca juga : Resep Pindang Bumbu Rujak