Senin, 01 November 2021
Resep Kue Lidah Kucing Meses, Renyah dan Enak
Lidah kucing bikinan kemarin, enak wangi renyah. Awet renyahnya yang penting disimpan di wadah tertutup ya dikasih meses biar bervariasi dan enak. Yuk kita simak Resep Kue Lidah Kucing Meses berikut ini.
Bahan :100 gr margarin
50 gr butter
75 gram gula halus
1 butir telur (berat 60- 65gr) bisa juga pakai putih telur 60 ml
1/4 sdt vanilla pasta
120 gram terigu protein rendah
30 gram maizena
50 gr meses Holland
Cara Membuat Kue Lidah Kucing Meses :
- Dalam bowl masukkan margarin +butter dan gula halus, mikser sampai putih dan mengembang
- Tambahkan vanilla pasta dan telur mikser lagi sampai rata (kurang lebih 2 menit)
- Masukkan tepung terigu, maizena (ayak) aduk rata
- Tambahkan meses, aduk rata
- Masukkan kedalam plastik segitiga, potong ujungnya kurang lebih lebar 1 cm
- Oles loyang lidah kucing dengan Margarin dan ditaburi tepung (saya pakai carlo)
- Spuit keloyang panggang sampai matang, sesuaikan oven masing2 ya
(Jika pinggirnya sudah coklat berati kue sudah mateng )
Catatan :
- Dalam bowl masukkan margarin +butter dan gula halus, mikser sampai putih dan mengembang
- Tambahkan vanilla pasta dan telur mikser lagi sampai rata (kurang lebih 2 menit)
- Masukkan tepung terigu, maizena (ayak) aduk rata
- Tambahkan meses, aduk rata
- Masukkan kedalam plastik segitiga, potong ujungnya kurang lebih lebar 1 cm
- Oles loyang lidah kucing dengan Margarin dan ditaburi tepung (saya pakai carlo)
- Spuit keloyang panggang sampai matang, sesuaikan oven masing2 ya
(Jika pinggirnya sudah coklat berati kue sudah mateng )
Catatan :
Suhu yang saya pakai 135 derajat panggang selama 19 menit api bawah rak bawah
Terimakasih sudah membaca Resep Kue Lidah Kucing Meses, Renyah dan Enak, semoga bermanfaat.
Baca juga : Resep Kue Lumpang Gula Merah