Resep Kue Lapis
Tepung Beras Rose Brand, Menul Menul
Keluarga saya suka
nyemil, baik itu kue, camilan renyah dan yang lainnya. Hari ini pengen nyemil
yang empuk dan manis. Akhirnya saya buatkan kue lapis berbahan tepung beras
rose brand. Resepnya mudah, hasilnya manis, empuk, menul dan legit. Nah di
bawah ini akan saya share Resep Kue Lapis Tepung Beras Rose Brand. Yuk kita
simak.
Bahan :
- Tepung beras rose
brand putih 350 gram
- Tepung kanji 125
gram (bisa juga menggunakan tepung tapioka/tepung sagu)
- Gula pasir 350
gram
- Santan kelapa 1,5
liter
- Daun pandan 2
lembar
- Pewarna makanan warna hijau dan merah
Cara Membuat Kue
Lapis Tepung Beras Rose Brand :
- Campurkan santan,
garam, dan daun pandan lalu rebus dengan api sedang sambil diaduk terus-menerus
supaya santan tidak pecah. Aduk hingga mendidih.
- Ambil wadah, lalu
masukkan tepung beras, gula pasir, dan tepung kanji, campur hingga rata.
- Masukkan santan
yang sudah mendidih tersebut ke dalam adonan tepung sambil diaduk hingga rata
- Adonan dibagi
menjadi tiga bagian sama banyak, yakni untuk bagian warna hijau, warna merah,
dan satu adonan tidak diberi pewarna dibiarkan berwarna putih polos. Lalu beri
pewarna pada masing-masing bagian tersebut. (Kalau mau lebih dari 3 warna juga
bisa, sesuai selera)
- Panaskan kukusan hingga
air di dalam panci kukusan mendidih. Masukkan satu loyang adonan ke dalam
kukusan, lalu tutup. Penutup dilapisi kain agar uap air dari penutup tidak
jatuh ke adonan lapis. Kukus hingga setengah matang (kurang lebih 5 menit).
- Setelah adonan lapis
sudah setengah matang, maka Anda dapat memasukkan adonan dengan warna lain.
Tutup, lalu tunggu sampai setengah matang. Lakukanlah terus menerus sampai
adonan habis.
- Setelah matang
semuanya, kukus semuanya selama 15 menit.
- Setelah matang, angkat
kue lapis tepung beras. Lalu potong-potong sesuai selera
- Kue lapis tepung beras
rose brand siap disajikan.
Semoga bermanfaat
dan silahkan di coba Resep Kue Lapis Tepung Beras Rose Brand ini.
Bisa juga kalau
untuk jualan lho bunda dan jangan lupa share ya bunda.
Baca juga : Cara Membuat Lapis Legit Talas