Resep Kue Bimoli dengan Takaran Gelas
Saya termasuk penggemar kue kering kacang. Pengen
banget buat kue bimoli sendiri dirumah. Nah dirumah gak punya timbangan akhirna
pakai takaran gelas saja. Hasilnya gak kalah sama yang beli di luar. Yuk kita
simak resep kue bimoli takaran gelas berikut ini.
Bahan-bahan :
1 gelas kacang goreng yang dihaluskan
2 gelas tepung terigu
3/4 gelas gula pasir
1 sdt peres garam
1/2 gelas minyak sayur
1 kuning telor yang dikocok lepas untuk olesan
Cara Memasak Kue Bimoli dengan Takaran Gelas :
- Campurkan kacang, tepung, gula dan garam sampai rata
- Masukkan minyak sayur sedikit sedikit sampai
adonan terasa tidak lembek maupun keras. Kalau terlalu keras tambahkan dengan minyak.
Kalau terlalu lembek bisa tambahkan tepung
- Diamkan di kulkas kurang lebih 1 jam.
- Panaskan ovennya, ambil adonannya memakai sendok
teh (karena saya tidak punya cetakan). Bulat bulatkan adonannya. Lalu letakkan
di loyang dan penyet agar pipih.
- Olesi bagian atasnya dengan kuning telor.
- Panggang di oven sampai matang. Cirinya matang itu
kalau warna kue jadi lebih coklat dan jika dipegang tidak lembek dan terasa
lebih ringan.
- Keluarkan loyang dari oven dan dinginkan.
- Kue bimoli takaran gelas siap disantap
Terimakasih sudah membaca Resep Kue Bimoli dengan Takaran
Gelas. Semoga bermanfaat dan menjadi inspirasi dalam memasak.