Resep Krecek Daging Sapi, Sederhana dan Lezat

 

Resep Krecek Daging Sapi, Sederhana dan Lezat

Masih punya sisa daging sapi di kulkas. Akhirnya punya ide untuk masak krecek daging sapi. Alhamdulillah anak dan suami suka. Yuk kita simak resep krecek daging sapi berikut ini.

 

Bahan-bahan :

250 gram daging sapi (potong dadu)

30 ml kecap manis

1 1/2 sdm gula merah (disisir)

1 sdm minyak goreng

250 ml air

1/2 sdt penyedap rasa

1/2 sdt garam

 

Bumbu halus :

1 sdm ketumbar

2 siung bawang putih

1 sdt merica

4 siung bawang merah

1/2 sdt garam

 

Cara Membuat Krecek Daging Sapi :

- Siapkan wadah masukan bumbu halus dan daging sapi yang sudah dipotong dadu. Aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 15 menit

- Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng. Lalu masukan daging sapi yang tadi. Goreng hingga warna kecoklatan. Masukan kecap manis, gula merah, penyedap, serta garam. Tumis hingga harum, tambahkan air secukupnya. Kemudian tutup hingga air sedikit mengental serta daging menjadi empuk.

- Masak memakai api kecil supaya air tidak cepat menyusut dan daging menjadi empuk.

- Angkat, krecek daging sapi siap dihidangkan.

Itulah resep krecek daging sapi, semoga bermanfaat dan menjadi inspirasi bunda dalam memasak.

Baca juga : Resep Krecek Kuah Santan