Resep Burung Belibis Goreng nan Gurih
Tadi siang ada yang nawarin burung belibis, katanya
hasil tangkapan sendiri. Lumayan dapat 2 ekor. Ya udah saya bikin aja Resep Belibis
Goreng nan Gurih. Berikut ini resepnya.
Bahan-bahan :
1 porsi
4 potong Burung Belibis, Bagian Dada
1/2-1 bks Bumbu Ayam Goreng Instan
2 sdm Kecap Manis
2 sdm Gula Merah
1 buah Kaldu blok
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula pasir
Secukupnya Air untuk merebus
Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Pelengkap
Nasi putih
Sambal Bawang (lihat resep)
Petai
Tempe
Bawang goreng
Cara Memasak Belibis Goreng nan Gurih :
- Bersihkan burung belibis, potong sesuai selera.
Saya cuma pakai bagian dada karena dagingnya tebal, saya potong 4 bagian.
- Masukkan belibis dengan air ke dalam panci atau
wajan. Beri bumbu instan, kaldu blok, garam, gula merah, gula pasir, kecap
manis. Aduk rata.
- Rebus sampai belibis matang, dagingnya sudah
empuk, dan air menyusut. Angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng belibis sebentar saja
sampai terlihat sedikit kering. Goreng juga bahan pelengkap lainnya seperti
petai, tempe, dan bawang.
- Sajikan belibis goreng dengan nasi putih, sambal,
tempe goreng, petai goreng dan taburan bawang goreng.
Terimakasih sudah membaca Resep Burung Belibis
Goreng nan Gurih. Semoga bermanfaat.
Baca juga : Resep Ayam Goreng Terasi, Rasanya Lebih Gurih