Rabu, 24 November 2021
Cara Membuat Rambut Nenek, Gulali Tepung Ekonomis
Buat kalian yang asing dengan nama ini mungkin mengira kalau ini bukanlah cemilan. Cemilan ini sangatlah enak. Rambut nenek dibuat dari gula pasir, tepung beras ketan, dan campuran bahan lainnya. Yuk simak cara membuat rambut nenek berikut ini, bisa untuk jualan juga lho.
Bahan-bahan :
4 sdm gula pasir
3 sdm air matang
½ sdt perasan lemon
Tepung beras ketan secukupnya
Cara pembuatan rambut nenek :
- Panaskan kompor kemudian siapkan panci. Masukkan gula pasir, air matang serta perasan lemon. Aduk hingga rata.
- Tunggu selama 3 - 5 menit hingga adonan, mendidih seperti busa.
- Cara mengetahui adonan tersebut sudah matang atau belum, siapkan sedikit air di dalam gelas, lalu masukkan sedikit adonan tadi. Kalau adonan tersebut berubah menjadi embun, itu tandanya sudah matang.
- Kemudian adonan tersebut tuang ke piring
- Selanjutnya beri pewarna makanan sesuai selera, mau merah, hijau, kuning atau yang lainnya. Lalu aduk kembali hingga tercampur warna yang sempurna
- Aduk terus sampai benar-benar kental.
- Selanjutnya siapkan panci kemudian panaskan. Sangrai tepung beras ketan secukupnya saja.
- Ambil adonan tadi yang sudah bewarna kemudian taburkan di dalam tepung dan bentuk seperti rambut nenek.
- Jangan lupa menariknya, tapi jangan terlalu kencang supaya tidak terputus.
- Rambut nenek sudah jadi dan siap disantap.
Terimakasih sudah membaca resep Cara Membuat Rambut Nenek, Gulali Tepung Ekonomis. Semoga bermanfaat dan jangan lupa dicoba.
Baca juga : Resep Es Dung Dung Coklat, Nyoklat Banget