Cara Memasak Sambal Teri Nasi, Bikin Nasi Abis

 

Cara Memasak Sambal Teri Nasi, Bikin Nasi Abis

 

Sore hari hujan, perut lapar cek menu makan malam, eh ternyata hampir habis. Ya udah saya buat aja resep yang gampang dari teri nasi. Yuk kita simak cara memasak sambal teri nasi berikut ini, dijamin bikin nasi habis.

 

Bahan-bahan :

- 150 ons teri nasi

-  6 bawang merah

- 1 bawang putih

- Daun jeruk 3 buah disobek sobek

- 150 gram cabe keriting

- Royco atau penyedap rasa

- Gula garam

- 1/4 buah Jeruk nipis

 

Cara Memasak Sambal Teri Nasi :

- Goreng kering teri nasi, lalu sisihkan.

- Haluskan bawang merah, bawang putih, serta cabe.

- Tumis bumbu halus dan sobekan daun jeruk, sampai harum, kucurkan air jeruk nipis sedikit (fungsi air jeruk nipis supaya warna sambal merah merona).

- Masukkan gula dan sedikit garam dan penyedap rasa kalau pakai, tes rasa.

- Matikan api, diamkan sampai sambal tidak panas (supaya teri tetap garing), setelah dingin sambalnya baru dicampur ke teri nasi yang sudah digoreng.

- Sambal teri nasi siap disantap.

 

Terimakasih sudah membaca Cara Memasak Sambal Teri Nasi, Bikin Nasi Abis. Semoga bermanfaat.

 

Baca juga : Cara Memasak Sambal Teri Kacang