Resep Stik Pisang Pantai Talise, Enak Banget
Pertama kali makan stik
pisang ini di kota Palu di Pantai Talise, tapi lupa nama Cafenya. Ternyata
pisangnya yang masih mentah, tapi enak banget rasanya asin, manis, coklat,
cheese. Untuk topping, sesuaikan selera boleh campur palm sugar, keju, susu
kental manis.
Bahan Stik Pisang :
- 1 sisir pisang kepok yang masih muda ( isinya 10
buah )
- 100 gr tepung beras
- garam secukupnya
- air bersih untuk merendam pisang
- minyak untuk menggoreng
Topping secukupnya ( sesuaikan selera ) :
- susu kental manis
- palm sugar
Caranya Membuat Stik Pisang Pantai Talise :
- Kupas kulit pisang kemudian belah jadi 4 dan
potong2 memanjang bentuk stick, rendam dengan air garam, kemudian saring.
- Baluri pisang dengan tepung beras,kemudian goreng
hingga garing agak kecoklatan.
- Letakkan pisang diatas piring tambahkan topping.
- Sajikan stik pisang krispi sebagai menu cemilan
saat santai.
Catatan :
- Pisang boleh ditaruh dalam frozen, buat stock jadi
goreng secukupnya aja.
Terimakasih sudah membaca Resep Stik Pisang Pantai
Talise, semoga bermanfaat.
Baca juga : Resep Keripik Pisang Renyah dan BerwarnaKuning