Minggu, 17 Oktober 2021
Resep Roti Goreng Pisang Coklat, Tanpa Telur
Bahan-bahan :- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- secukupnya garam
- 1/4 sdm fermipan
- 100 ml air hangat (secukupnya)
- 1 sdm mentega
Bahan isian :
- 3 buah pisang raja
- Secukupnya meses
- Secukupnya gula halus untuk taburan
Cara Membuat Roti Goreng Pisang Coklat :
- Masukan semua bahan jadi satu kecuali garam dan mentega, ulen asal kalis saja.
- Kemudian masukan mentega, lalu uleni lagi sampai tercampur merata dan sampai benar benar kalis.
- Setelah kalis, tutup dengan kain bersih (saya simpan di wadah tertutup). lalu diamkan selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, bagi adonan menjadi beberapa bagian. kemudian pipihkan adonan menggunakan roling pin, lalu beri isian.
- Setelah beri isian gulung dan iris, kemudian gulung lagi. (pada saat di gulung perhatikan ujung gulungan agar benar2 lengket supaya waktu di goreng tidak mekar dan lepas ). Lakukan sampai adonan habis
- Panaskan minyak untuk menggoreng, setelah minyak panas goreng roti dengan api kecil agar tidak mudah gosong.
- Goreng sampai kuning kecoklatan, lakukan sampai adonan habis.
- Roti goreng pisang coklat siap di sajikan. Untuk teksturnya lembut, tidak keras walau sudah dingin dan tidak menyerap minyak.
Terimakasih sudah membaca Resep Roti Goreng Pisang Coklat, Tanpa Telur, semoga bemanfaat.
Baca juga : Resep Bolu Chocolatos 2 Telur