Sabtu, 16 Oktober 2021
Resep Nyomok Tempe, Wajib Dicoba
Bahan :- 450 gram tempe potong potong sesuai selera
- 5 buah cabe hijau besar rajang serong
- 65 ml santan instan + 550 ml air
- Minyak untuk menumis secukupnya
Bumbu cemplung :
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas memarkan
Bumbu halus :
- 10 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1 sdt terasi
- 1 sdt garam /sesuai selera
- Sejumput gula pasir
Cara Membuat Nyomok Tempe :
1. Tumis bumbu halus dan cemplung hingga wangi dan matang lalu tuang air santan, masukkan tempe. Masak hingga kuah berkurang setengahnya.
2. Tambahkan cabe hijau dan masak kembali hingga kuah menyusut. Sajikan hangat
Terimakasih sudah membaca Resep Nyomok Tempe, Wajib Dicoba, semoga bermanfaat.
Baca juga : Resep Tempe Kriwil Gampang dan Enak