Senin, 25 Oktober 2021
Resep Kue Lumpang Gula Merah, Legit dan Manis
Tiba-tiba pengen buat kue yang manis. Akhirnya buat kue lumpang gula merah. Bahannya sederhana, tapi hasilnya enak dan nikmat. Berikur resep kue lumpang gula merah.
Bahan :
- 120 gram gula merah sisir halus
- 50 gram gula pasir / optional
- 350 cc air
- 2 lbr daun pandan
- 1/4 sdt garam
- Rebus sampai gula larut dan mendidih. Dinginkan
- 80 gram tepung sagu
- 40 gram tepung beras
- 1/2 sdt air kapur sirih
Cara Membuat Kue Lumpang Gula Merah :
- Siapkan wadah, campur semua bahan tepung lalu tuang larutan gula. Aduk dengan bantuan whisk sampai rata, lalu saring.
- Siapkan kukusan, oles cetakan dengan minyak tipis.
- Tuang adonan sekitar 3/4 cetakan. Kukus dengan api sedang, sesekali buka tutup kukusan. Kukus sekitar 15 menit.
- Keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan kelapa parut kukus yang sudah di campur dengan sedikit garam.
- Kue lumpang gula merah siap disantap.
Terimakasih sudah membaca Resep Kue Lumpang Gula Merah, Legit dan Manis, semoga bermanfaat.
Baca juga : Cara Membuat Kue Lumpang Telang