Senin, 18 Oktober 2021
Resep Kue Almond Crispy, Bikinnya Gampang dan Enak
Bahan :- 2 butir putih telur
- 60 gr gula pasir butiran halus
- Sejumput garam
- 1/4 sdt vanilla bubuk
- 60 gr terigu protein sedang
- 45 gr mentega, lelehkan
Taburan :
- Almond keping secukupnya
Cara Membuat Kue Almond Crispy :
- Siapkan wadah, mixer gula pasir dan putih telur sampe stiffy peak.
- Ayak terigu, garam dan vanilla bubuk, masukkan kedlm adonan putih telur bertahap 3x, aduk rata. Masukkan mentega leleh, aduk balik sampe rata.
- Siapkan loyang, alasi dengan silpat, ambil 1/4 sdt adonan, ratakan dengan punggung sendok membentuk bulatan, tabur dengan almond keping.
- Panggang di suhu 160' sampai kecoklatan, angkat.
- Lepas adonan dengan diseset menggunakan pisau, setelah dingin segera masukkan ke toples, kemudian tutup rapat.
- Siapkan loyang, alasi dengan silpat, ambil 1/4 sdt adonan, ratakan dengan punggung sendok membentuk bulatan, tabur dengan almond keping.
- Panggang di suhu 160' sampai kecoklatan, angkat.
- Lepas adonan dengan diseset menggunakan pisau, setelah dingin segera masukkan ke toples, kemudian tutup rapat.
Terimakasih sudah membaca Resep Kue Almond Crispy, Bikinnya Gampang dan Enak, semoga bermanfaat.
Baca juga : Cara Membuat Puding Almond Manis