Resep Kering Tempe Asam Manis Pedas Mantab
Punya sisa tempe di kulkas, akhirnya dibuat aja
kering tempe asam manis pedas, berikut resepnya.
Bahan-bahan :
2 papan tempe
2 butir cabai merah iris tipis serong
2-3 lembar daun jeruk
1/2 sdt penyedap rasa
Bumbu halus :
5 butir bawang merah
3 butir bawang putih
9 butir cabai rawit
3 butir cabai merah
1 lembar daun jeruk
1 ruas ibu jari asam matang /secukupnya
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 potong gula merah sisir
Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan goreng tempe nya
Cara Membuat Kering Tempe Asam Manis Pedas :
- Potong dadu atau korek tempe lalu goreng kering
- Sambil menggoreng tempe, siapkan bumbu yang akan
di haluskan.
- Setelah bumbu selesai dan siap di tumis panaskan penggorengan
dan tumis bumbu halus dan 2 lembar daun jeruk sampai harum
- Masukkan gula merah sisir, dan oseng sebentar
- Masukkan tempe yang sudah di goreng sama cabai
merah irisnya, jangan lupa penyedap rasa
- Tumis sampai di rasa cukup keringnya sambil di
oseng, jangan lupa cicip rasa ya
- Siap di nikmati.
Terimakasih sudah membaca Resep Kering Tempe Asam Manis
Pedas Mantab, semoga bermanfaat.
Baca juga : Resep Tempe Kriwil, Gampang dan Enak