Resep Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan, Lezatnya Juara

Resep Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan, Lezatnya Juara

Sajian masakan berbahan memang sudah menjadi faorit bagi keluarga. Kali ini akan share resep masakan berbahan ayam namanya ayam bumbu rujak tanpa santan, simpel dan lezatnya juara pastinya. ini dia resepnya.

Bahan :

- 1 ekor ayam Kampung

- 2 lbr daun jeruk

- 2 sdm gula merah/sesuai selera

- 2 sdm air asam jawa

- Garam dan gula secukupnya

- Minyak untuk menumis

- Air secukupnya

Haluskan :

11 buah cabe besar merah

25 buah cabe rawit merah

9 butir bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah kemiri sangrai

Cara Memasak Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan :

1. Potong ayam sesuai selera,cuci bersih potong-potong, sisihkan.

2. Tumis bumbu halus, beserta daun jeruk sampai tanak, lalu masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.

3. Tambahkan air, beri gula, asam jawa, dan garam.

4. Ungkep sampai ayam empuk dan airnya menyusut.

5. Koreksi rasa matikan dan sajikan.

Terimakasih sudah membaca Resep Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan, Lezatnya Juara, semoga bermanfaat.

Baca juga : Resep Sate Ayam Bumbu Rujak Mantap