Rabu, 15 September 2021
Resep Sambal Telur Mata Sapi, Dengan Bumbu Rahasia
Kali ini akan memberikan Resep Sambal Telur Mata Sapi, tapi dengan bumbu yang berbeda dari biasanya. Yuk mari kita simak resepnya berikut ini.
Bahan :- 5 butir Telur
- 1/2 siung Bawang bombay
- Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm Saus sambal
- 2 sdm Air Asam Jawa
Bumbu halus :
- 1/2 siung Bawang bombay
- 2 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 8 buah Cabai merah keriting
- Minyak sayur secukupnya
Cara Membuat Sambal Telur Mata Sapi :
- Ceplok telur sampai matang, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan saus sambal, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.
- 1/2 siung Bawang bombay
- Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm Saus sambal
- 2 sdm Air Asam Jawa
Bumbu halus :
- 1/2 siung Bawang bombay
- 2 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 8 buah Cabai merah keriting
- Minyak sayur secukupnya
Cara Membuat Sambal Telur Mata Sapi :
- Ceplok telur sampai matang, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan saus sambal, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.
- Masukkan air asam Jawa, aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Masukkan bawang bombay, lalu masukkan telur.
- Aduk rata sampai bumbu meresap. Selesai.
Baca juga : Resep Pentol Goreng Telur Enak