Minggu, 15 Agustus 2021
Resep Vanilla Oreo Chiffon Cake
Bahan A :8 Kuning Telur
150 ml Susu Cair Full Cream
95 ml minyak goreng
35 g gula pasir (me : skip)
180 g tepung kunci
1 sdt Essens Vanilla
Bahan B :
8 Putih Telur
1/2 sdt Garam
130gr gula pasir
1 sdm Air jeruk nipis
Tambahan 16 keping Oreo Crumb bagian hitamnya aja
Cara Membuat Vanilla Oreo Chiffon Cake :
8 Putih Telur
1/2 sdt Garam
130gr gula pasir
1 sdm Air jeruk nipis
Tambahan 16 keping Oreo Crumb bagian hitamnya aja
Cara Membuat Vanilla Oreo Chiffon Cake :
1. Aduk semua bahan A pake whisk sampe rata
2. Kocok putih telur, air jeruk, garam sampai keluar busa, masukkan gula pasir bertahap 3x sambil terus dikocok sampe stiff
3. Masukkan kocokan putih telur ke dalem pasta A bertahap 3x aduknya pake Spatula supaya putihnya ga ambles lalu masukkan oreo crumb
4. Tuang dalam loyang chiffon bongpas tinggi 22cm,oven selama 55 menit dengan suhu 160-170 dercel, sesuaikan oven masing2
5. Setelah matang tangkupkan, saya pake leher botol sirup supaya stabil
2. Kocok putih telur, air jeruk, garam sampai keluar busa, masukkan gula pasir bertahap 3x sambil terus dikocok sampe stiff
3. Masukkan kocokan putih telur ke dalem pasta A bertahap 3x aduknya pake Spatula supaya putihnya ga ambles lalu masukkan oreo crumb
4. Tuang dalam loyang chiffon bongpas tinggi 22cm,oven selama 55 menit dengan suhu 160-170 dercel, sesuaikan oven masing2
5. Setelah matang tangkupkan, saya pake leher botol sirup supaya stabil
Baca juga : Resep Kue Sus Oreo