Sabtu, 14 Agustus 2021
Resep Pandan Crepes, Pakai Jus Pandan
Bahan :100 gr tepung beras
35 gr tepung tapioca
30 gr tepung terigu
30 gr gula pasir
1 butir telur
275 ml Jus pandan
1/2 sdt baking powder
Sejumput garam
Filling :
Meises
Keju
Cara Membuat Pandan Crepes :
1. Campur bahan kering jadi satu,aduk rata
2. Campur jus pandan, gula pasir, telur, aduk rata.
3. Campurkan jadi satu semua bahan, terus saring
4. Oleskan minyak tipis2 merata pada teflon, untuk crepes pertama saja (agar hasil panas merata) selanjutnya tidak perlu oles minyak lagi
5. Panaskan pan dengan api sedang, setelah panas, kecilkan api
6. Tuang satu sendok sayur ke pan, cepat diputar2, karena harus tipis lapisannya.
7. Taburi meises dan keju. Tunggu sampai bawahnya kecoklatan, lipat. Angkat
8. Segera sajikan
Baca juga : Cara Membuat Kopi Crepes