Minggu, 01 Agustus 2021
Resep Otak-Otak Saus Spesial
Bahan :10 buah otak otak, potong2
Minyak untuk menggoreng
Bumbu iris :
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
Baham saus :
1 sdm saus tiram
1,5 sdm kecap manis
1,5 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1 sdt lada hitam tumbuk kasar
Garam, kaldu bubuk
Cara Memasak Otak Otak Saus Spesial :
1. Goreng otak otak hingga matang, sisihkan
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan semua bahan saus aduk rata, koreksi rasa nya
3. Masukan otak otak, aduk hingga hingga merata. Angkat dan sajikan hangat
Baca juga : Cara Membuat Otak Otak Udang