Minggu, 08 Agustus 2021
Resep Nasi Panggang Sosis Keju
Bahan nasi :- 300 gram nasi hangat
- 50 gram wortel potong kotak
- 3 kuntum brokoli, potong kecil
- 1 buah sosis, potong kotak
- 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 100 ml whippcream cair / susu cair
- Secukupnya lada hitam, garam, gula .
- 1 sdm margarin.
Toping :
- 3 buah sosis panggang berbumbu ( atau boleh tanpa bumbu hanya digoreng biasa )
- 3 lbr keju ceddar slice
- 70 gram keju mozarella parut
- Secukupnya daun siledri iris halus
- Secukupnya saus bolognaise + saus tomat
Cara Membuat Nasi Panggang Sosis Keju :
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, masukkan sosis masak hingga matang, lanjut masukkan wortel dan brokoli , beri sedikit saja air, tutup wajan sebentar agar mudah layu, kemudian masukkan nasi aduk2 hingga rata, tuang whippy/susu cair, aduk2 sebentar, kemudian beri bumbu gula garam dan lada. Test rasa
2. Tuang nasi kedalam mangkok tahan panas, ratakan, beri lapisan pertama dengan keju lembaran menutupi seluruh permukaan, kemudian tuang saus bolognes+tomat, ratakan, tata sosis dan taburi dengan keju mozarella diatasnya, tabur daun seledri iris.
3. Panaskan oven 200°C , oven selama 20 menit dengan api atas bawah.
4. Siap sajikan.
Baca juga : Resep Nasi Keju Panggang