Senin, 16 Agustus 2021
Resep Capcay Sapi Lada Hitam
Bahan :
200 gr daging sapi iris
1 buah wortel
6 jagung muda
Secukupnya buncis
1/2 Bombay
2 bawang putih geprek iris
Sedikit jahe boleh skip
1 cabe merah besar
Kecap manis, soy sauce atau kecap asin, saus tiram sedikit minyak wijen
Secukupnya lada hitam bubuk
Garam, gula, kaldu bubuk
Air secukupnya
Larutan sagu
Cara Memasak Capcay Sapi Lada Hitam :
Tumis bawang putih masukkan daging sapi, oseng sampe berubah warna tambahkan wortel jagung dan bombay, beri kecap manis, tiram, soy source atau kecap asin, minyak wijen beri air secukupnya, beri gula garam, kaldu bubuk, lada hitam, terakhir masukkan buncis dan cabe test rasa beri larutan sagu. Sajikan
Baca juga : Resep Capcay Goreng Merah