Sabtu, 28 Agustus 2021
Resep Bolu Sirsak Kukus Lembut
Bahan :- 100 gr sirsak blender
- 1 butir telur
- 70 gr
- 1/2 sdt SP (bisa ganti TBM/OVALET)
- 1 saset kental manis
- 60 gr terigu protein sedang
- ½ sdt vanila
- 60 ml minyak sayur
- sedikit garam
Cara Membuat Bolu Sirsak Kukus Lembut :
- Siapkan wadah : kocok pakai whisker telur, gula, sp. Hingga mengembang, putih, kental berjejak.
- Kalau sudah, tambahkan sirsak yang sudah dihaluskan, kental manis, vanila,garam. Aduk rata.
- Ayak tepung agar tidak ada bahan bergumpal. Masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke loyang (oles loyang dengan margarin dan lapisi baking paper). Ratakan.
- Kukus dengan api sedang 25 menit. Tutup kukusan jangan lupa di lapisi serbet/kain agar uap air tidak jatuh kedalam bolu.
- Setelah matang, segera angkat bolu. Kalau sudah hangat, keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera. Sajikan
Baca juga : Resep Bolu Pisang Santan