Resep Bawal Bakar Pedas Nikmat, Bumbunya Meresap

Resep ini pakai ikan bawal air tawar, bumbunya pedas terus di marinasi dulu sebelum di bakar, biar lebih meresap.

Resep Bawal Bakar Pedas Nikmat, Bumbunya Meresap

Bahan-bahan :
4 ekor ikan bawal, bersihkan lalu belah jadi dua jangan sampai putus

Bumbu halus :
8 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar sangrai
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1/4 sdt air perasan jeruk nipis
2 sdm minyak goreng
1 sdt kaldu bubuk
secukupnya Garam

Bahan olesan di campur jadi satu :
5 sdm kecap manis
2 sdm margarin

Cara Memasak Bawal Bakar Pedas Nikmat :

1. Siapkan wadah, lalu campur semua bumbu jadi satu. Kemudian balurkan rata ke semua bagian ikan, lalu diamkan selama 30 menit hingga meresap.
2. Siapkan alat bakar ikan. Lalu bakar ikan bawal sambil di olesi bahan olesan. Bakar hingga matang
3. Sajikan hangat, tambahkan perasan jeruk limau agar lebih sedaaap

Baca juga : Cara Memasak Ikan Goreng Tepung