Untuk teman makan ikan bakar hari ini, saya bikin sambel kecap ini nih, spesial. Nah kali ini saya bikin sambel kecap yang bahan2 nya tinggal petik dari kebun. Sambel kecap nya istimewa pokoknya, cocok banget makannya bareng seafood bakar.
Cara Membuat Sambel Kecap Istimewa, Teman Makan Ikan Bakar
Bahan-bahan :
- 15 bh cabe rawit merah, rajang halus
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 4 siung bawang merah, iris
- Daun Italian basil + lemon basil (kemangi) secukupnya, rajang kasar
- 6 bh tomat ceri merah, potong dadu (bisa dganti tomat sayur)
- 1 sdt Air perasan jeruk purut/nipis/lemon
- 6 sdm kecap manis
- 2 sdt kecap asin
Langkah - langkah :
- Pertama - tama, campur semua bahan seperti bawang putih, tomat, cabe, bawang merah, dan duo basil.
- Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, dan air perasan jeruk. Aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan.
Baca juga : Resep Ayam Geprek Sambal Matah