Sabtu, 03 April 2021
Resep Terong Saos Tiram
Bahan :- 1 buah terong ukuran sedang
- Tepung serbaguna secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdm kecap manis
- 1-2 sdm saos tiram
- 2 sdm minyak goreng
- 100-150ml air
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara Memasak Terong Saos Tiram :
- Cuci dan bersihkan terong, bawang merah dan bawang putih.
- Iris serong tipis terong, celupkan ke adonan goreng tepung serbaguna, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan bawang merah dan bawang putih. Iris tipis sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga wangi, lalu masukkan saos tiram dan kecap, tambahkan 100-150ml air, aduk hingga rata. Jangan lupa cek rasa.
- Setelah rata dan rasanya sesuai, matikan api lalu masukkan terong goreng tadi, aduk hingga rata. Terong saos tiram siap dihidangkan
Baca juga : Resep Tempe Jeletot Yang Viral