Rabu, 28 April 2021
Resep Telur Terong Sambalado
Bahan :- 4 bh telur rebus, lalu goreng kecoklatan
- 4 bh terong ungu,iris kecil tebal, lalu goreng sampai kecoklatan
- 1 sdt gula jawa
- 1 sdm gula pasir
- garam dan kaldu jamur secukupnya
Bumbu halus :
- 15 bh cabe merah keriting
- 10 bh cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 bh tomat
Cara Memasak Telur Terong Sambalado :
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan gula jawa, garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Tumis hingga bau mentah hilang dan minyak keluar
- Lalu masukan telur dan terong aduk hingga terbalut bumbu sajikan deh
- Jadi aku tuh kalau balado sukanya pake tomat, lebih seger
Baca juga : Cara Membuat Bening Bayam Jagung